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材料
鱈魚
洋蔥
薑
紅蘿蔔
青蔥
辣椒
醬油
糖
黑胡椒粉
鹽巴
(圖中左邊的一些菜們是我們便當配菜,我們大都水煮川燙撒胡椒粉就很好吃囉)
方法
先將鱈魚抹上鹽巴後,倒入醬油醃一下,再加點糖 (在台灣時J媽都這樣做,跟著學XD)
再把洋蔥、紅蘿蔔絲、辣椒、薑絲、青蔥平均鋪在魚肉上,撒上黑胡椒粉
接著就是底下電鍋川燙便當配菜,鱈魚們就在樓上等著被蒸熟囉
一打開鍋蓋,就是香噴噴的味道
JC上班便當搞定!!
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